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五彩烧卖的做法步骤

1.糯米提前浸泡，蒸熟，不要蒸得太软。

2.准备各色食材，也可更换成青豆、玉米等。

3.切成小丁。（青笋、芋艿、胡萝卜、甜香肠、咸蛋黄）

4.炒锅内放少许食用油，小火翻炒各种切成丁的配料，再加入糯米饭、少许生抽、胡椒粉拌匀。（有咸蛋黄就不用加盐了）

5.糯米馅儿起锅备用。

6.饺子皮擀薄一点，加入糯米馅儿。

7.捏住收口，使顶部呈花边状。

8.上屉大火蒸10分钟即可。

小窍门&温馨提示

薄一点硬一点的饺子皮，比较容易造型。